بورسی
چرا مردم با قهوه قهر نکردند؟

چرا گرانی قهوه باعث کاهش مصرف نشد؟ تغییر الگوی خرید از کافه به خانه

صنعت و تجارت خرده‌فروشی و مصرف ۱ مرداد ۱۴۰۵خوانش بورسی از گزارش دنیای اقتصاد روش تهیه

گرانی قهوه باعث حذف آن از سبد مصرفی نشده، بلکه مصرف‌کنندگان را به سمت دم‌آوری خانگی سوق داده است.

این خبر به کدام بازارها مربوط است؟

چه چیزی را دنبال کنیم: باید دید آیا این روند در بازارهای در حال توسعه نیز به همین شکل تکرار می‌شود یا خیر.

نکات کلیدی

  1. ۱گزارش دنیای اقتصاد نشان می‌دهد گرانی قهوه مانع مصرف آن نشده است.
  2. ۲فایننشال‌تایمز تأکید دارد که رفتار مصرف‌کنندگان تغییر کرده اما تقاضا همچنان پابرجاست.
  3. ۳مصرف‌کنندگان به جای خرید نوشیدنی آماده، به خرید دانه قهوه و دم‌آوری در خانه روی آورده‌اند.

چرا این خبر مهم است؟

این خبر نشان می‌دهد که برخی کالاها به دلیل وابستگی یا عادت، در برابر تورم مقاوم هستند و مصرف‌کنندگان به جای حذف، روش مصرف خود را بهینه می‌کنند.

دستیار بورسی پاسخ بر پایهٔ همین خبر