آیا جهان در آستانه دومین بحران بزرگ غلات قرار دارد؟

صنعت و تجارت کشاورزی و غذا ۷ شهریور ۱۴۰۵خوانش بورسی از گزارش دنیای اقتصاد روش تهیه

ترکیب جنگ، خشکسالی و اختلالات لجستیکی، امنیت غذایی جهان را با تهدید جدی افزایش قیمت‌ها مواجه کرده است.

این خبر به کدام بازارها مربوط است؟

چه چیزی را دنبال کنیم: تداوم درگیری‌ها در دریای سیاه و وضعیت آب‌وهوایی در فصل برداشت آینده، تعیین‌کننده شدت بحران قیمت‌ها خواهد بود.

۱اختلالات جدید در دریای سیاه به دلیل درگیری‌های نظامی، صادرات گندم روسیه و اوکراین را به شدت کاهش داده است.
۲کاهش تولید در کشورهای بزرگ صادرکننده مانند آمریکا، فرانسه و استرالیا به دلیل خشکسالی و هزینه‌های بالای تولید، وضعیت را وخیم‌تر کرده است.
۳قیمت جهانی گندم به بالاترین حد در سه سال اخیر رسیده و دولت‌های واردکننده را برای تأمین یارانه نان تحت فشار قرار داده است.
۴کارشناسان هشدار می‌دهند که وابستگی شدید جهان به چند سبد نان محدود، سیستم غذایی را در برابر شوک‌های اقلیمی و سیاسی آسیب‌پذیر کرده است.

سهم روسیه و اوکراین از صادرات جهانی گندم	۳۰٪
افزایش قیمت گندم نسبت به ابتدای سال	۲۵٪
تخمین صادرات گندم در آگوست امسال	۲.۵ میلیون تن

افزایش قیمت گندم مستقیماً بر قیمت نان و کالاهای اساسی در سراسر جهان تأثیر می‌گذارد و می‌تواند منجر به ناامنی غذایی در کشورهای کم‌درآمد شود.