بازار کالا و قراردادهای آتی ۴ خبر

غلات

غلات به مجموعه‌ای از گیاهان دانه‌دار مانند گندم، جو، برنج و ذرت گفته می‌شود که ستون فقرات امنیت غذایی در ایران هستند. در بازار سرمایه و اقتصاد ایران، این کالاها صرفاً محصول کشاورزی ساده نیستند، بلکه به دلیل استراتژیک بودن، قیمت‌گذاری و توزیع آن‌ها تحت نظارت شدید دولت قرار دارد تا نوسانات جهانی و ارزی باعث نایاب شدن یا جهش ناگهانی قیمت نان و کالاهای اساسی نشود. تغییر قیمت غلات مستقیماً در جیب شما احساس می‌شود؛ مثلاً وقتی قیمت جهانی ذرت یا جو بالا می‌رود یا نرخ ارز وارداتی تغییر می‌کند، هزینه تولید مرغ و گوشت در دامداری‌های ایران جهش می‌یابد. همچنین، سیاست‌هایی مثل خرید تضمینی گندم تعیین می‌کند که کشاورز ایرانی چقدر سود کند و دولت چه میزان بودجه برای یارانه نان کنار بگذارد، که در نهایت روی تورم عمومی و قدرت خرید روزمره شما اثرگذار است.

چرا الان مهم است

۶۵ روز پیش

با داغ شدن تنور خشکسالی در اروپا و کاهش تولید جهانی، قیمت غلات دوباره در بازارهای بین‌المللی اوج گرفته است. برای ما در ایران که بخش بزرگی از نهاده‌های دامی و دانه‌های روغنی را وارد می‌کنیم، این یعنی فشار مضاعف بر قیمت مرغ، گوشت و لبنیات؛ زنگ خطری که مستقیم سفره و هزینه‌های روزمره مردم را هدف قرار داده است.