بهره‌وری آب

بهره‌وری آب یعنی سنجشِ سودی که از هر قطره آب به دست می‌آید. برخلاف تصور عمومی، هدف فقط کم‌مصرف کردن نیست، بلکه درست مصرف کردن برای رسیدن به بیشترین تولید است. وقتی از بهره‌وری حرف می‌زنیم، در واقع بررسی می‌کنیم که یک مترمکعب آب در صنعت یا کشاورزی، چقدر به ارزشِ دارایی‌ها و سفره مردم اضافه کرده است.

در اقتصاد ایران که با تنش آبی روبه‌روست، بهره‌وری پایین یعنی برای تولید یک محصول ساده، چند برابرِ میانگین جهانی آب مصرف می‌کنیم که نتیجه‌اش گرانی مواد غذایی و نابودیِ منابع زیرزمینی است. برای مثال، اگر یک باغدار پسته در کرمان از آبیاری سنتی به سمت سیستم‌های نوین برود، با همان مقدار آب قبلی، محصول بیشتری برداشت می‌کند؛ این یعنی درآمد بالاتر برای او و پایداریِ قیمت پسته در بازار، بدون اینکه ذخایر آب کشور برای نسل‌های بعد تمام شود.